Prime Pappe: Crema di lattuga

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2Queste sono le dosi per una porzione e mezzo:

  • 4 o 5 foglie di lattuga
  • mezza patata
  • 1 cucchiaio di formaggio cremoso o ricotta a vostra scelta
  • 1/2 bicchiere di brodo vegetale
  • 1/2 bicchiere di latte,
  • sale a vostra scelta
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